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Hauptschule Krahenhöhe |
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Location: Bereiche -> Hauswirtschaft | | |
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Hauswirtschaft an der HSK
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Zum Ausprobieren - wir wissen schon, dass es schmeckt ...
Unsere HSK-Rezepte
aus der Schülerküche stehen hier zum Download bereit.
 Kochen für Schüler / Cafeteria
Innerhalb des Hauswirtschaftsunterrichts wird in kleinen Gruppen die Mittagverpflegung der Mitschüler gekocht. Die Arbeit wird in der haushaltsüblichen Küchenzeile des Schülercafe’s unter Aufsicht und Mithilfe einer Lehrkraft durchgeführt. Durch den Einsatz von SuS können die Mahlzeiten zum Selbstkostenpreis angeboten werden.
Zielsetzung dieses Bereiches ist das Fördern und Vermitteln von
- Gesundheitsbewusstsein
- Hygieneregeln
- Warenkunde
- Umgang mit manuellen und elektrischen Küchengeräten
- Lebenstüchtigkeit
- Förderung des Gemeinschaftssinns
- Verantwortungsgefühl für jüngere SuS
- Motivationssteigerung durch unkonventionelle Lehrmethoden
Frühstücksverkauf
Während der 1. großen Pause Verkauf von
- Milch und Milchprodukten
- Getränken
- Brötchen
- Baguettes
Den SchülerInnen soll die Möglichkeit gegeben werden, vernünftig zu frühstücken – auch wenn das „häusliche“ Frühstück fehlt. Die Schulmilch wird den SchülerInnen nahe gebracht, ohne dass sie sich wöchentlich festlegen müssen. Dem Verlassen des Schulgeländes während der Pausen wird vorgebeugt, da Verpflegungsmöglichkeit in der Schule besteht. Beim Verkauf werden Eltern einbezogen, wodurch die Bindung an die Schule wächst.
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